Bio Ingwer Tee

Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, stammt aus der Familie der Ingwergewächse. In der thailändischen Küche erfreut sich Ingwer seit jeher grosser Beliebtheit. Und auch hierzulande ist Ingwer stark auf dem Vormarsch – ob als Gewürz, Snack, Bonbon oder Tee.

Anwendung
2 EL Ingwersaft mit 2 dl heisses oder kaltes Wasser aufgiessen. Kann mit Honig und Pfefferminze ergänzt werden. Auch lecker im Smoothie oder in einem asiatischen Gericht.
Ingwer hat ein angenehm scharfes und würziges Aroma und wird auch in der asiatischen Küche eingesetzt.