Die ausreichende Versorgung mit sämtlichen notwendigen Nährstoffen stellt häufig eine Herausforderung dar. Falls dem Körper nicht genügend Vitamine, Mineralien und Spurenelemente zugeführt werden, greift er zunächst auf seine internen Reserven zurück. Sollten diese Reserven jedoch erschöpft sein, können vielschichtige Störungen im Stoffwechsel auftreten
Der Mikronährstoffstatus ermöglicht einen guten Überblick über die Versorgungslage. Nachdem Mikronährstoffe in den meisten Stoffwechselwegen eine entscheidende Rolle spielen und unsere Bedürfnisse individuell ganz verschieden sind, ist die Statusbestimmung eine wichtige Grundlage für gezielte und dosierte Ergänzung.
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